Világszerte egyre inkább felértékelődik az élelmiszerbiztonság, a globalizált élelmiszer-gyártás, az
élelmiszerhamisítás, a génmódosítás, a feketegazdaság olyan fokozódó
kockázatokat jelentenek, amelyekre csak egy egységes, a teljes
élelmiszer-előállítási folyamatra kiterjedő élelmiszerlánc-felügyelettel
adható hatékony válasz.
2050-ben várhatóan több mint kilenc milliárd ember táplálását kell a
világ mezőgazdaságának megoldania,
egyes prognózisok szerint csak a globális húsfogyasztás szintje 40
százalékkal nő 2030-ig, ami a mai termelési szint további növelését
igényli.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése